2011-05-24 共同通信:未開封肉と19人の菌一致 O111の遺伝子型検査 共同通信:未開封肉と19人の菌一致 O111の遺伝子型検査 記事要約 24日、「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で回収した未開封のユッケ用生肉と、19人から検出された大腸菌O111の遺伝子型が一致したとことが明らかになった。富山県は汚染源が流通段階であった可能性が強まったとしている。 疑問 誰にこの事件の責任があるのだろうか 考え・主張 どのような原因で汚染されたものが流通したかはわからないが、時間もずいぶんとたってしまっているので、一刻も早く事件の真相をつきとめててほしい。 その他 特になし